Hさん

PROFILE

休日はフィルムカメラを持って出かけるのが最近の楽しみだというHさん。最近は花の写真を撮ることにハマっています。2025年にEVERYFOODに新卒入社し、現在は愛知県内の病院で栄養士として2年目を迎えています。

実習先で体験した自分に向き合ってくれる優しさに惹かれて

EVERYFOODとの出会いは、学生時代の臨地実習でした。配属されたのはEVERYFOODが受託する学生寮の事業所。ちょうど文化祭の時期と重なり、職員の人たちは朝5時出勤で準備に追われるような忙しさでした。
とても慌ただしい中でも、こちらが質問するとちゃんと手を止めて答えてくれる。管理栄養士の人だけでなく、パートナーさんたちも同じように優しくて、「こういう人たちと一緒に働きたいな」と自然に思いました。
実習中に、自宅の近くにもEVERYFOODの事業所があると教えてもらったことが決定打に。実家から通えて、実習で感じた温かさのある会社。他の会社はほとんど調べず、EVERYFOODに絞って就職活動を進めました。説明会では、ヘルスケア施設から企業、学校など様々な事業所があり色々な現場を経験できると聞き、将来の選択肢の広さにも安心感がありました。

最初の配属先は、自分には合わなかった

入社後、最初に配属されたのは実習先とは別の病院でした。3ヶ月間働きましたが、正直に言うと自分には合いませんでした。先輩たちに話しかけることもできず、うまくコミュニケーションが取れないまま日々が過ぎていきました。
悩んだ末に、「ここは自分には合わない」と正直に上司に相談。すると、もともと行きたいと思っていた病院への異動が実現しました。
これは委託給食会社だからこそできたことだと思っています。もし直営だったら、合わないと感じても転職という大きな決断を迫られていたかもしれません。でも多くの事業所を運営する委託なら、会社を辞めなくても環境を変えることができる。実際にその選択肢に救われた立場として、これは大きな安心材料だと感じています。

「今度は自分から話しかけよう」—異動先で変えたこと

新しい病院に移る時、一つだけ決めたことがあります。「今度は自分から積極的に話しかけよう」ということです。
前の事業所では、自分から声をかけられなかったことが後悔として残っていました。だから今度は、まず相手の名前を覚えて、名前を呼ばなくてもいい場面でもあえて呼んでみる。それだけで距離が縮まることを、学生時代の飲食店でのアルバイト経験から知っていました。
実際に今の職場では、こちらから話しかけると皆さん普通に返してくれるし、わからないことを聞いても丁寧に教えてくれる。最初の事業所との違いを痛感しました。同じ自分でも、環境と自分の向き合い方で、職場での関係は全く変わるのだと実感しています。

アレルギーチェック—自分の記憶を信じない、と決めている

今の業務は、事務所での電話対応やアレルギーチェック、食札の処理が中心です。入社前に想像していた栄養士の仕事とはイメージが違いましたが、体を動かすことが好きな自分には合っていると感じています。
中でも一番緊張感があるのがアレルギーチェックです。患者さんの安全に直結する業務だからこそ、自分の中でルールを一つ決めています。そのひとつが「自分の記憶を頼りにしない」こと。どんなに慣れた食品でも、必ず毎日ファイルを開いて確認する。意外なものにアレルゲンが含まれていることもあるので、経験に頼りすぎない姿勢を大切にしています。
チェックの中で間違いを見つけた時は、「よかった、気づけた」という安堵と、小さな達成感があります。電話がひっきりなしに鳴って、対応と処理に追われて水を飲む暇もないような日もありますが、そういう日をやりきった後の「終わった」という感覚が好きです。

まだ見ていない場所がある。だから次も楽しみにできる

入社してまだ2年目ですが、すでに2つの事業所を経験。それも同じ病院という分野。事業所が変われば、業務内容は同じでも雰囲気は全く違う。一緒に働く人によって、日々の感じ方がこんなにも変わるのだと知りました。
今のところ将来の具体的な目標はまだ見えていません。でも、それでいいと思っています。実習先では寮を経験し、入社後は2つの病院を経験しました。まだ見ていない現場がある。社員食堂にも興味がありますし、経験を重ねる中でやりたいことが見つかるかもしれない。その可能性があること自体が、委託給食会社で働く面白さだと感じています。

就職活動中の皆さんへ

私が一番伝えたいのは、コミュニケーションを大切にしてほしいということです。私自身、最初の配属先ではうまく話しかけられなくて苦しい思いをしました。でも、自分から声をかけてみると、思った以上に皆さん応えてくれます。
それから、もし合わない環境に出会っても大丈夫。事業所はたくさんあるので、自分に合う場所がきっと見つかります。私がそうだったように。