wakana-sakakura@everygroup.co.jp (株式会社EVERY HOLDINGS の投稿者)

2025年11月8日(土)、EVERY HOLDINGS およびEVERYFOODは、全国の店長を対象とした、「第60期全店長研修会議」を開催しました。
今回は特別ゲストとして、「三國」オーナーシェフの三國清三様をお招きし、基調講演を行っていただきました。

講演では、三國様のこれまでの歩み、料理人としての熱い想いを語っていただきました。

また、講演後は、会長西脇司との特別対談を実施。

三國様からは「続ける力が真の実力をつくる」「すべての食を理解することがプロの条件」といった熱いメッセージをいただきました。
参加した店長からも質問が寄せられ、学びにあふれる貴重な時間となりました。

EVERY GROUPは今後も、「みんなの毎日に笑顔をめぐらせる」という使命のもと、食の未来をリードする企業として挑戦を続けてまいります。

２０２５年１０月２４日

各位

フライトソリューションズとの食品ロス削減に向けた新予約システム開発について

株式会社EVERYFOOD（本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：杉浦卓、以下「EVERYFOOD」）は、株式会社フライトソリューションズ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：片山圭一朗、以下「フライトソリューションズ」）と連携し、食品ロス削減を目的とした事前決済型の新予約システムの導入に向けて取り組みを開始しました。

本システムでは、予約時にクレジットカードの与信枠を確保し、キャンセル期日を過ぎた場合に自動で決済を行う仕組みを導入することで、無断キャンセルを抑制し、食材や労働力の無駄を削減することを目指しています。

今回の取り組みには、フライトソリューションズが運営する「フライト決済センター」のeコマース向け決済機能を活用しており、安全性と信頼性を両立した仕組みとして、2026年初頭からの実装を予定しています。

本システムの導入を通じて、EVERYFOODは事業系食品廃棄物の削減を進め、SDGs目標12「つくる責任つかう責任」—特に12.3「食品廃棄の削減」—の達成に貢献してまいります。

【本件に関する問い合わせ先】
株式会社ＥＶＥＲＹＨＯＬＤＩＮＧＳ　情報システム部
TEL:０５２－２４３－６１１９

２０２５年９月１９日

各位

名古屋オルクスとのメインパートナー契約締結について

株式会社EVERY HOLDINGSおよび株式会社EVERYFOOD（本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：杉浦卓）は、サンエスサービス株式会社（本社：愛知県豊田市）が運営するプロアイスホッケーチーム「名古屋オルクス」と、メインパートナー契約を締結いたしました。

名古屋オルクスは、「スポーツがもたらす感動・勇気・挑戦の素晴らしさを社会に広く発信する」ことを理念に、地域に根ざした活動を展開しています。当社は「みんなの毎日に笑顔をめぐらせる」という使命のもと、食を通じて人々のウェルビーイング向上に貢献しており、両者の想いが共鳴したことから今回のパートナーシップが実現しました。

【関連リンク】
名古屋オルクス公式サイトによる掲載はこちら（外部サイト）