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2025.5.19

愛知県の老人保健施設様で「マグロ解体ショー」を実施しました

見て楽しい、食べて美味しい！入居者様の目の前で大迫力の圧巻のマグロの解体ショーでした。

ただ解体するだけはでなく、マグロの歴史や部位についても解説。

皆さま朝からこのイベントをとても楽しみにしてくださっており、興味津々の様子で調理師のお話を聞いてくださりました。

捌きたてのマグロは、お昼ご飯に「マグロ刺身定食」としてご提供しました。

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